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汇聚上海一同筑梦|2021上海国际披萨大师赛最后一战即将打响!


厨师的日常枯燥乏味,

小小菜单封印住一身绝学。

菜品的研发搜肠刮肚,

使出浑身解数还是摇头说NO。

相信很多厨师都被这些问题困扰着...




上海国际披萨大师赛在2014年开启,

如今已经来到了第7个年头,

多年来致力于

为披萨师们打造一个展示自己

和外界沟通的平台,

为PIZZA师们的崛起创造一切可能!




使命

促进披萨职业素养,推动中国披萨商业发展


不限制你的发挥;不阻碍你的突破;不禁锢你的创意!作为国内专业、权威的职业竞技赛事,本赛事以推动披萨技术,引领披萨商业潮流、传播披萨文化为己任,并为中国职业披萨厨师提供一个表演、竞技和交流的平台。


权威

7年成就行业权威赛事


上海国际披萨大师赛7年举办二十余场,全国设立分赛区,吸引几百位选手报名参赛,已建立完善的赛事体系。赛程紧扣披萨制作技能及商业创新能力两大主题,并为此设定了严谨的比赛流程,严格的评分标准,为每一位披萨师提供公平、公正的竞技机会。


赛事拥有丰富国内外资源,大赛的举办受到了各界大力支持,邀请到的评委均是来自业内的专业人士,可谓是一场行业的盛会!大赛冠军更是可以荣获“意大利探寻之旅”,走出国门,领略披萨发源地的魅力。


收获

好的赛事是餐饮未来的风向标


学习有很多途径,而比赛现场是可以付诸实践检验自身水平的优选学习场所。专业赛事之所以受到欢迎是因为,在短暂的比赛时间里,厨师可以打破食材和菜系的条条框框,将自己的想法展现的淋漓尽致,既是难得的专业强化训练,也是全方位的职业提升。和各地的选手在一起,也是交流和拓展的好机会,而好的赛事更是餐饮未来的方向标!



2021年3月即将迎来本赛季最后一站,

也是本次赛事最重磅一场!

华东赛区&全国总决赛

决赛的舞台到底怎么样?

谁将问鼎年度冠军?

让我们拭目以待!




报名信息


2021上海国际披萨大师赛华东赛区

比赛时间:2021年3月29-31日(华东赛)

4月1日(全国总决赛)

比赛地点:上海国家会展中心

报名联系:曹女士

电话:15821706120(同微信)




奖项设置(总决赛)


总冠军1名:将获得意大利深度探寻之旅(视疫情最终情况而定)+奖杯+奖状

总亚军1名:奖金5000元+奖杯+奖状

总季军1名:奖金3000元+奖杯+奖状


奖项设置(分赛区)

冠军1名:3000元+奖状+奖杯

亚军1名:2000元+奖状+奖杯

季军1名:1000元+奖状+奖杯


为激励所有选手,赛出好状态,预赛设立四个单项奖:

最具商业价值、最快速度、最具表现力、特色风味奖,并有奖金500元;

前三名晋级全国总决赛。除冠亚季军外,其余进入决赛选手皆可获得披萨大师赛荣誉奖牌。



主办单位


上海博华国际展览有限925看球直播

协办及技术支持单位


强安宝浓PIZZA中心